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何田清水鱼

据地方文献记载:开化何田乡人食鱼历史悠久,尤其是每逢中秋来临,家家户户都要在自家的水塘里捕捞一条最大的鱼,合家品尝鲜美的清水鱼,共享团圆之乐,这已是上百年来的习惯了,村民还会将尾悬挂在堂前,以祈盼年年有余(鱼)。 何田乡…