开化县齐溪镇龙门村位于钱江源头支流,处在钱江源休闲旅游度假区内,距黄衢南高速出口5.5公里。自古以来就是浙西通往徽州的交通要道,是明、清古驿道上的一个重要人文汇集地。
养在“深闺”、位处钱江源头的良好生态,反而成为偏远落后的象征。而现在,放宽眼界跳出深山看龙门,龙门村人眼前豁然开朗。
龙门村四面环山,村庄依山傍水,一条清澈的河流从村中穿过,将村庄一分为二,自然环境十分优雅,至今已有500多年历史。现有天然龙池、山门瀑布、外山土坯房、红色宗祠、红军洞、古桥、古道、古渠、古堰坝、古寺庙、下马石、老龙戏水等自然人文景观。
群山之中,一条山路蜿蜒脚下,直通海拔七八百米的山腰处古村落——外山自然村土楼群。23栋土楼依山势而建,全由夯土筑成。村道多由块石或条石砌成,土楼群虽说不上多精致,但与周围环境融为一体,形成一道独特的山水田园风光。在这里,自然生态、土楼群、古村落一起构成了独特的乡村旅游资源;在这里,人们可以完全放松心情,与大自然“零距离”接触。
土楼、古村落似乎与现代文明反差过大。但这些农耕时代积淀下来的乡村文明印迹,珍视之就是特色鲜明的宝贵资源。六七年前,相关方面原计划对外山村实施整体下山脱贫,然后和许多下山脱贫村一样“退宅还耕”。
有人说,传统古村落承载着许多乡村文明的记忆,无论人类走得多远,乡村文明的记忆始终是心灵中的故乡,是钢筋水泥无法替代的精神家园。近年来,随着村庄改造和城镇化进程加快,越来越多传统古村落正走向消亡。新农村建设中,龙门村跳出了“破坏性建设”或“建设性破坏”的诱惑,原汁原味地将古村落保护下来,这种远见不仅受惠眼前,亦将泽惠子孙后代。
特色美食
开化青蛳又称清水螺蛳,是浙江省开化县传统的汉族名吃。它和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉。长在钱江源源头开化地区的溪水等活水中的螺蛳,因为泥少干净,被当地人称为清水螺蛳。
螺蛳烹饪方法有清炒、酱爆、葱油焖烧等,开化地区的特色是用紫苏调味,紫苏不仅起到除泥腥的作用,还能中和螺蛳的性寒。
何田清水鱼,因常年养于清水塘,鱼身黑黢,鱼目发光。烹饪时,取活鱼现杀,切成鱼块(亦有全鱼烧制的),下锅时油不宜多,且以清水炖煮,待鱼汤呈奶白色,粘稠状,附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩,令人唇粘齿甜,回味无比。
风情住宿
全村共有农家乐19户,统一徽派风格,墙面均刷成了白色。其中三星级5家,可供1250多人同时就餐,共有床位123铺,每位游客吃住价为每天40-60元。
吃的方面,村里准备设置一些农副产品销售点,客人来了后不但可以品尝地道实惠的农家菜,还可以带些绿色健康的农副产品回家,另外,可以体验包清明粿、做汽糕和磨豆腐等民俗文化体验。
住的方面,这里的农家乐都是依山傍水,窗外处处皆是景。